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酒说生活美文

时间:2020-09-28 来源:黑客时空网
 

  

一直想写篇酒的文章,然而提笔千头万绪却不知从何下手。中国的酒文化源远流长、博大精深,确实不是我等只言片语可说得的。然而长期泡于酒缸,喜怒哀乐皆有之。不写点,又觉得对不起它这么多年与我相濡以沫、不离不弃。只好化繁为简,勉为其难,挥笔写就。

酒的历史几乎与中华文明同步。对于它的起源众说纷纭。大体有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒说三种。窃以为,仪狄、杜康应为酿酒高手,而非发明。晋代蒋统《酒诰》中说:“酒之所兴,肇之上皇,成于帝女”,言黄帝为酒祖。黄帝时期有酒应当可信,但由其发明倒未必。原始部落生产力发展,有了多余的粮食、果实,埋于地下。久而久之,化腐为奇,酿为美酒。酒之起源,应发于民间,源于普通百姓。

酒仙杜哈尔滨癫痫病医院专科哪家好康,又名少康,夏朝第五代国王,又传为黄帝手下大臣,目前酒界公认酒祖。不管怎样,杜康可谓酒之代言人。昔魏公孟德心神往之,“何以解忧,唯有杜康”传唱至今。“竹林七贤”之一刘伶喝了杜康酒,一醉睡三年至今传为佳话。酒伴随着中华文明,与无数豪杰、才子佳人乃至凡夫俗子走到今天,个中酸甜苦辣道之未尽、诉之不完。

酒能健身亦可伤身。适量饮酒可延年益寿、强身养颜。其含有的营养成分、微量元素可以抗衰老、预防心脑血管、甚至癌症等。历来是宫廷贵妇滋润皮肤、保持年轻态的秘方。如今市场上蛇酒、药酒、养颜酒等琳琅满目,可谓将酒之保健作用发挥极致。然而过量饮酒却伤身。酒易加重肝脏负担,损害神经系统、导致大脑皮质萎缩,胎儿病变、甚至死亡。有偏激者把酒列为毒品,因其易上瘾、促兴奋、致迷幻南阳市治疗癫痫病的公立医院。酗酒的危害是很大的。重则荼毒社会,导致公共灾难,轻亦损人害己,伤心伤情。

酒能助兴亦可添愁。曹公“对酒当歌,人生几何”可谓参透人间冷暖,道尽浮世沧桑。所以李白壶酒独酌花间,亦可“举杯邀明月,对影成三人”;苏轼“酒酣胸胆尚开张”所以“老夫聊发少年狂”;白居易“绿蚁新醅酒”,即使 “晚来天欲雪”,尚邀“能饮一杯无”。酒助人兴,然而,借酒浇愁愁更愁。奉旨填词的柳永“拟把疏狂图一醉,对酒当歌,强乐还无味”。权高位重的晏殊“一曲新词酒一杯”仍然“无可奈何花落去”。至于玩物丧志的亡国之君李煜“胭脂泪,相留醉,几时重?”也只能“问君能有几多愁,恰似一江春水向东流”。

酒能增情亦可伤情。平素互不想识或不苟言笑之人,两杯水酒下肚,顿生亲切之感。推杯癫痫病治疗的方法有哪些换盏,洒逢知己,俨然如兄弟,话如滔滔江水,只悔相见恨晚。金庸笔下的令狐冲、乔峰,交遍天下英雄豪杰,凭得就是酒气、豪气。亲朋好友,悲欢离合,一杯小酒,亦可寄喻长久,情深意长。王维送元二使安西一句“劝君更尽一杯酒,西出阳光无故人”,从此情义无价,若比邻。酒亦伤情,二两下肚,口无遮拦,行为颠狂。有的借酒壮胆,发泄不平;有的无心言之,却听者有意,伤人无形。往往于未知中酿成大憾。诗仙李白醉酒戏力士,命其脱靴,逞一时之能,致终生郁郁不得志。春秋时宋闵公酒后戏辱南宫长万,致己被杀,举国动乱,国势从此衰微。

酒能成事亦可败事。岳飞传中的牛皋,酒后秒杀敌将;三国中的张飞借酒诱敌;水浒中的武松拳灭猛虎,这些都是以酒成事的典范。即或北伐未成的辛弃疾,依然可以“醉里挑灯看剑,为什么睡着了会抽搐?梦回吹角连营”,于醉乡圆梦。酒不可谓不好,但酒后败事者亦数不胜数。人言酒色过度、烟酒不分家。好象酒天生就与那些不齿之物沾亲。夏桀、商纣的酒池肉林,遗臭万年。南唐后主、陈后主沉缅酒色,亡国灭门,前仆后继。1994年叶利钦访美,晚餐与克林顿葡萄美酒,频频举杯,以致丑态百出,第二天访爱尔兰无法成行。最后流着泪说:“我在世界面前丢尽了脸。”

酒与中国五千年文化共依存。有了酒,我们的中华文明更加灿烂多彩,绵香悠远。有了五千年的文化积淀,赋予我们酒更多的内涵,让它更加意味深远。酒只是一种饮料、食品。它本身并无对错、荣辱。关键在于喝它的人,掌握它的人。动机不良,遗害无穷,与之为善,则福寿延年。望广大酒友珍重,谨以此文以酒会友,与广大酒友共勉,!

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